Colombia superó los 81 millones de toneladas de alimentos producidos en 2025

Más de 5,6 millones de hectáreas fueron sembradas en el país durante el último año

Unidad de Planificación Rural Agropecuaria reveló que durante 2025 Colombia alcanzó una producción histórica de 81,6 millones de toneladas de alimentos y logró sembrar más de 5,6 millones de hectáreas en todo el territorio nacional.

Los resultados hacen parte del informe final de las Evaluaciones Agropecuarias Municipales (EVA) 2024-2025, publicado por la entidad adscrita al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.

De acuerdo con el reporte oficial, en 2025 el país sembró exactamente 5.612.302 hectáreas, es decir, 100.133 más que en 2024, consolidando un crecimiento sostenido del sector agropecuario.

Asimismo, la producción nacional alcanzó 81,6 millones de toneladas de alimentos, lo que representa 2,36 millones de toneladas adicionales frente al año anterior.

Gobierno destacó crecimiento del campo colombiano

El director general de la UPRA, Juan Pablo Sandoval Castaño, aseguró que los resultados reflejan el fortalecimiento del campo colombiano y la importancia de las herramientas de planeación territorial.

“En 2025, el campo colombiano sembró 100.133 hectáreas más que el año anterior y produjo 2,36 millones de toneladas adicionales de alimentos. Eso no pasa por casualidad: pasa porque los municipios reportan, las entidades articulan y la información llega a tiempo para tomar decisiones”, expresó el funcionario.

El informe también señala que desde 2022 Colombia pasó de 5,36 millones de hectáreas sembradas a más de 5,61 millones en 2025, mientras la producción aumentó de 75,57 millones a 81,6 millones de toneladas.

Maíz, papa y cacao lideraron el crecimiento

Entre los cultivos con mayor dinamismo durante 2025 se destacó el maíz, que registró un crecimiento del 11,9 % en área sembrada y del 23,6 % en producción.

Según el estudio, este cultivo explicó el 61,5 % del crecimiento total del área agrícola nacional.

La papa también mostró un importante incremento, con un aumento del 22,7 % en producción, mientras el cacao creció 8,2 % y la palma de aceite reportó un incremento del 9,3 %.

Otro de los cultivos destacados fue la soya, que presentó un crecimiento del 26,3 % en área y del 35,9 % en producción, especialmente impulsado por el departamento del Meta.

Agricultura campesina sigue siendo clave

El informe de la UPRA resaltó además el papel de pequeños y medianos productores rurales en la seguridad alimentaria del país.

Según el estudio, entre el 55 % y el 70 % de los alimentos frescos de origen agrícola consumidos en Colombia son producidos por campesinos.

Dentro de estos productos se destacan las hortalizas, cuya producción creció 6,1 %, alcanzando 3,06 millones de toneladas cosechadas en 133.313 hectáreas.

El plátano también registró un crecimiento del 7,2 % en producción y se mantiene como uno de los alimentos más consumidos por los hogares colombianos.

La entidad señaló que buena parte de esta producción es desarrollada por comunidades campesinas, indígenas y afrodescendientes que sostienen gran parte de la seguridad alimentaria nacional desde diferentes regiones del país.